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      把握酒店餐廳設計技巧 突出餐廳獨特個性

      2019-02-28 10:48:41    來源:裝修百科

      把握酒店餐廳設計技巧 突出餐廳獨特個性 酒店餐廳在日常生活中扮演著越來越重要角色,宴請賓朋、同學聚會、生日祝福等活動大都安排在酒店餐廳內進行。酒店餐廳運行怎么樣,市場生意是否興隆,除了酒店餐廳管理層面的原因外,酒店餐廳的前期裝修很重要的一個方面,今天就給您介紹幾個能夠突出餐廳獨特風格與個性的

      • 把握酒店餐廳設計技巧 突出餐廳獨特個性

        酒店餐廳在日常生活中扮演著越來越重要角色,宴請賓朋、同學聚會、生日祝福等活動大都安排在酒店餐廳內進行。酒店餐廳運行怎么樣,市場生意是否興隆,除了酒店餐廳管理層面的原因外,酒店餐廳的前期裝修很重要的一個方面,今天就給您介紹幾個能夠突出餐廳獨特風格與個性的酒店餐廳設計裝修技巧。

        餐廳設計裝修技巧一:確定餐廳主題風格
        隨著人們對家裝要求的不斷提高,沒有個性特點或者特色餐廳在連鎖餐飲業內很難有立足之地,因此餐廳在建筑設計之初就要根據市場情況進行系統分析,以客戶需求為核心,根據情況確定餐廳主打哪種主題為主,然后再開始設計規劃。目前像音樂餐廳、田園餐廳等創意型主題餐廳比較多,可以根據市場評估考慮。

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        餐廳設計裝修技巧二:內部空間戰略布局規劃
        餐廳設計的時候,空間規劃布局不得不提前考慮的事情,一般餐廳主要有四大結構版塊,分別是服務空間(用餐場所,大廳與包房比較)、輔助空間(包括客廳廚房與儲物間)、流通空間(行人通道)單位和公共空間(洗手間、吧臺等),在整體布局時,但大空間也會為空間功能區的劃分帶來難度,其中服務的比例不能占的太大,否則也就會造成用餐人員擁擠,顯得用餐環境雜亂無章。
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        餐廳設計裝修技巧三:合理搭配色彩與裝飾物
        關于酒店餐廳確定主題,要對內部空間進行合理搭配,其中裝飾物是最能夠突出主題風格的重要因素。在顏色選擇上不能過于突兀,盡量避免過于強烈的搭配,要與整體相符合。比如田園主題餐廳就要以白色和綠色為主,裝飾材料一般采用原生態的農產品或者農業器具,中式餐廳也以紅色、黃色為主要配色,室內裝飾物品種類一般為古色古香花瓶、屏風、書畫等。
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        餐廳設計裝修技巧四:確保綠色環保健康
        環保健康消費者在用餐時追捧的消費理念,除了家居衛生之外,裝修材料的選擇也是重要的因素,綠色環保健康的餐廳酒店餐廳成為目前酒店餐廳發展主要趨勢。在擬定餐廳設計書時,對材料的選擇進行嚴格的把關,不綠色不環保影響消費者身體健康的材料堅決不能使用,在裝修完后要對裝飾情況進行“綠色健康體檢”,確保讓用戶吃的更放心、玩的開心。
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        把握住以上四個酒店餐廳設計裝修技巧,讓個性特點在客廳和餐廳中展翅翱翔,相信小編,沒錯的!


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